Acciughe marinate

Tipo ricetta: Pesce

Ingredienti

Per 4 persone, 310 calorie per persona

Preparazione

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.
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